Cooperativa sociale di tipo B, in Sicilia.
Siamo Imperfecto. Mettiamo le mandorle siciliane al centro di un’impresa che ha uno scopo preciso: aprire strade al lavoro, anche dopo il carcere.
Si comincia dallo snack. Poi arriva la crema. Due modi di portare la mandorla siciliana nella vita di ogni giorno.
Scopri la mandorla
La prima linea di lancio
Mandorle tostate in una porzione da 22,24 g. Per una pausa, un aperitivo o un piccolo benvenuto.
La prossima bontà
Da spalmare, da condividere, da usare in cucina. Dal secondo anno, la mandorla prende una nuova forma.
Il nostro mestiere comincia dalla terra. Il nostro scopo riguarda le persone.
Imperfecto è una cooperativa sociale di tipo B: facciamo impresa per favorire l’inserimento lavorativo di persone in condizioni di svantaggio. Per noi significa costruire una filiera di mandorle siciliane che tenga insieme qualità del prodotto, lavoro retribuito e percorsi di autonomia per persone detenute o in uscita dal carcere.
Le persone e il lavoroDalla relazione con chi coltiva al primo riordino.
Esplora le cinque fasi del modello.
01 / La materia prima
Partiamo dalle varietà Tuono e Vinciatutti, da acquistare in guscio da produttori siciliani. Rapporti diretti e lotti tracciabili sono la base della filiera che costruiamo.
Numero di produttori coinvolti, quota di acquisti diretti e valore riconosciuto alla filiera locale.
Un prodotto buono deve lasciare qualcosa dove nasce. Per noi significa lavoro, competenze e valore per la Sicilia.
Come nasce un percorso di lavoroIl modello prevede di destinare alla Fondazione Marea il 10% dei ricavi netti dei prodotti principali, IVA esclusa, per sostenere iniziative sociali e territoriali in Sicilia.
Il 10% si calcola sui ricavi netti dei prodotti principali, IVA esclusa.
Muovi il cursore. Scopri quanto può tornare al territorio.
Il lavoro non si misura solo all’ingresso: competenze, retribuzione e autonomia fanno parte del percorso.
Scopri i luoghi da cui partiamo. Oppure gioca con la nostra idea di imperfezione: nessuna mandorla deve essere uguale all’altra.
Le risposte, senza giri di parole.
Per entrare nei numeri, parliamone.
Puntiamo al lancio nel 2027, con lo snack di mandorle siciliane. La crema arriverà dal secondo anno.
È una cooperativa che svolge attività d’impresa finalizzate all’inserimento lavorativo di persone in condizioni di svantaggio. Imperfecto è già costituita e sceglie la filiera alimentare per realizzare questo scopo, con particolare attenzione a chi vive un’esperienza di detenzione. A questo si affianca l’impegno del modello a destinare a Marea il 10% dei ricavi netti dei prodotti principali, IVA esclusa.
Guardiamo a lavoro retribuito, formazione e continuità dell’occupazione, insieme agli acquisti locali e alle risorse destinate alle iniziative sociali. Questi sono gli indicatori del piano: i risultati saranno rendicontati con l’avvio delle attività.
Disponibilità delle risorse, preparazione del sito produttivo, attrezzature, sviluppo delle ricette, conformità alimentare, certificazioni e organizzazione del lavoro. Le tempistiche del piano restano legate al completamento di questi passaggi.
Rivenditori e realtà dell’ospitalità, fondazioni, soggetti finanziatori e organizzazioni con competenze utili al progetto. Ogni collaborazione va costruita a partire da un ruolo concreto, con obiettivi e condizioni condivisi.
Sì. La pagina “Il progetto in breve” spiega prodotti, mercato, numeri e passaggi di avvio. Per il piano completo puoi confrontarti con il gruppo di lavoro.
Leggi il piano in breveUn punto vendita, una competenza, una prospettiva condivisa. Raccontaci da dove vuoi cominciare.
per natura e per scelta.Mi interessa partecipare come…
Parliamo di occasioni di consumo, canali di vendita e di come portare Imperfecto nella tua attività.
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